らっきょうはスーパーフード

出先での仕事の際の楽しみといえばゴーゴーカレーを食べることです。

毎月食べているわけでもないですが、元々カレー好きなので毎日食べても飽きないのがカレーではないだろうかと思っています。

僕のひそかな楽しみといえばそのゴーゴーカレーにらっきょう(以下らっきょ)をトッピングすることです。

これが絶妙のうまさ・・カツとらっきょと福神漬けとキャベツ・・うますぎる・・

チャンカレのLカツもそれはそれで甲乙つけ難い旨さですが、らっきょの付け合わせができないんですよねー。残念。

 

らっきょやにんにくは家でも時々食べていますが、歳をとるほど気になるのが効能。

身体にいい食べ物を積極的に食べようとする事は老いている証拠ですが・・・

 

らっきょは整腸作用や、血糖値の急上昇を抑える効果。

水溶性食物繊維が豊富なので腸内環境を整える効果。

殺菌作用として胃がんの原因になるピロリ菌を死滅させる効果、風邪のウイルスも。

抗酸化作用としてあらゆるがん発症を抑える酵素の働きを助けてくれる効果。

血液サラサラ効果により動脈硬化防止。

ビタミンB1の疲労回復効果 など

 

いやはやスーパーフードです。

 

手軽においしくてご飯と一緒に食べられるものですから、わざわざサプリなんて摂る必要がなくなります。

 

整体ではサプリは薬と同様のものとして扱います。短期間であればいいですが毎日摂取するとなればそれは毒になるかもしれませんし、身体が自分で治ろうとする力を弱くしてしまうかもしれません。

なるべくなら人工的につくられた小さな固形物よりも食感・見た目なども含めて感覚的に味を感じるものが身体には必要であると思います。