生姜はそのままでは意味がない?  

身体を温めるといわれている生姜ですが

 

そのままおろして使った場合は逆に身体を冷やしてしまうそうです。

 

生の生姜の利点は お寿司などにもつかわれるように食中毒防止の殺菌や風邪の予防です。

 

身体を温めるには生姜を乾燥させたものを使うのが正解です。

 

天日で1日、日陰で1週間だったと思います。

 

漢方でつかわれているものは乾燥させたものなのでその事もわかるかと思います。

 

一般的にはあまり知られてない事なので、昨日も冷え症のかたとそんなお話をさせていただきました。